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Bazaar - fabuleuses recettes vegetariennes Hardcover – 9 September 2020

4.6 out of 5 stars 25 ratings

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Product details

  • Publisher ‏ : ‎ HACHETTE PRAT (9 September 2020)
  • Language ‏ : ‎ French
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 2016279664
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2016279663
  • Item Weight ‏ : ‎ 1 kg 110 g
  • Dimensions ‏ : ‎ 19.5 x 2.7 x 25.3 cm
  • Country of Origin ‏ : ‎ France
  • Customer Reviews:
    4.6 out of 5 stars 25 ratings

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l'ivre libre
5.0 out of 5 stars Superbement alléchant!
Reviewed in France on 8 January 2021
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5.0 out of 5 stars Superbement alléchant!
Reviewed in France on 8 January 2021
Comment dire? La cuisine quotidienne des français m'assomme, me fait perdre l'appétit et périr d'ennui; j'ai besoin de voyager avec les sens, de tester, de m'aventurer par l'odorat, la vue, le goût; bref, de vraiment voyager!
Ici, les photos sont très belles. Elles font rêver de tables, d'orient, de dépaysement, de parfums acidulés ou capiteux. En même temps, les recette sont simples.
Certes, pas de temps de cuisson et préparation, mais ça m'est égal; il suffit d'avoir les ingrédients, de faire à sa tête en suivant le fil de la photo et de la recette... J'ai des grenades, je regarde la table des matières à grenade, etc.....Bienheureux ceux qui ont à proximité de chez eux, de bons marchés orientaux; l'auteur précise qu'elle n'est pas végétarienne, mais que ce sont les carnivores qui fréquentent le plus ses cours de cuisine, désireux qu'ils sont de manger mieux et plus de légumes!
Le chapitre sur les recettes du placard est intéressant, les desserts originaux; bref, tout ce qu'on aime en cuisine! L'auteur raconte avoir travaillé dans un restaurant indien, n'avoir pas appris à y faire leurs naans époustouflants, mais donne la recette d'un naan que je n'ai jamais mangé en Inde, mais que je vais essayer: un naan aux dattes. J'ai entendu parler de ce livre (qui date de l'automne 2020)dans l'émission" on va déguster" (France Inter) et je n'ai pas regretté cette acquisition; près de 250 pages de recettes (4 photos jointes) tout de même!
Vous ne me croirez pas, je le regarde au moins tous les 2 jours! C'est devenu une BIBLE!
Ce beau livre vaut son pesant d'or, euh. ..Son prix!! Cela peut faire un beau cadeau aux aventurières du goût!
A noter: l'auteur utilise souvent le zaatar; tant mieux: j'adore! Et les grenades. Tant mieux encore. ET puis, bon, on trouve TOUT là- dedans: que de bonnes idées (la soupe céleri et poireaux, celle aux carottes et lentilles -corail.............Tout, j'ai dit!!
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5 people found this helpful
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Youkatan
5.0 out of 5 stars Livre magnifique et des recettes simples et savoureuses
Reviewed in France on 1 October 2020
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brigitte baulard
5.0 out of 5 stars bazar book
Reviewed in France on 22 November 2020
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curien nicolas
4.0 out of 5 stars Recette originale
Reviewed in France on 22 October 2020
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Dominique D.
5.0 out of 5 stars Superbe
Reviewed in France on 21 July 2021
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